1.食パンは耳を落とし、綿棒で薄くのばす。

2.18cmのタルト型に油少々（分量外）を塗り、(1)の食パンを型に押しつけながら貼り、食パンの型を作る。

3.アスパラは硬い部分を落とし、斜め切りに、筍は食べやすい大きさに切る。

4.(2)のアスパラと筍をフライパンで軽く炒め、塩コショウをする。

5.ボールに和ゾット　帆立とじゃがいもの塩麹クリーム、卵、粉チーズを入れよく混ぜる。

6.(4)の液を(2)の食パンで作った型に流しいれる。

7.(4)の上に、(3)のアスパラ、筍をトッピングする。

8.(6)を200度のオーブンで20分焼く。

9.粗熱が取れたら、型からはずす。