1.ごろごろ野菜のミネストローネ風和ゾットを冷蔵庫で冷やしておく。

2.そうめんを茹で、しっかり水洗いをし、氷水で冷やす。

3.器にそうめんを盛り、その上に冷やしたごろごろ野菜のミネストローネ風和ゾットをかける。

4.温泉卵をトッピングし、オリーブオイル少量を回しかける。

5.彩りにお好みでルッコラをトッピングする。