原材料には、こんなこだわりポイントがたくさんあるんです。
・野菜・果実は100%国産有機!
・醸造酢は国産米100%でアルコール不使用の純米酢
・お醤油は、国産丸大豆(遺伝子組み換えでない)と小麦使用。1年以上熟成させた本醸造醤油
・オイスターエキスは、広島産のカキを使用
・日本近海で獲れたイカと食塩だけでじっくりと熟成醗酵させた魚醤を使用
・国産昆布、かつお節を使用
・香辛料はこしょう、ナツメグ、丁字、ローレル、桂皮などの原型か粉末を使用
すごいこだわりですよね!
甘口でマイルドな味なので、お子様でも食べやすいです。