砂糖不使用でヘルシー。職人が丁寧に練り上げた黒ごまペースト。
海外では健康志向から圧倒的に砂糖不使用が好まれています。黒ごまの味や風味を最大限に残しつつ、使いやすさや味の安定のために還元麦芽糖水飴を使用し、すっきりとした甘さに仕上げました。
原材料となる黒ごまは、小豆島製造の焙煎黒ごまを使用。製造工場では採算を度外視し、味と香りとおいしさ追求。原料を職人が丁寧にすり潰すことで、ごまの豊かな風味を残したまま、なめらかな食感を実現しています。
なめらかな食感やコク、味わいは、量産ではできない手間のかかる作業です。

管理栄養士が監修。コレステロールゼロでセサミンも24mg摂取できる。
千金丹のペーストシリーズは、すべて管理栄養士が監修して開発しており、栄養成分や健康を意識して作っています。コレステロールゼロで、かつ一食10gあたり24mgのセサミンを摂取できるのもポイント。
セサミンには様々な健康効果が期待されています。
海外では黒ごまが健康にいいものと高く認識されており、毎日召し上がることを習慣にしている人も多くいらっしゃいます。

多様なシーンで飽きずに食べ続けたい、栄養価の高い黒ごま。
パンに塗って食べるだけでなく、アイスクリームにトッピングしたり、あんこと合わせて和のスイーツにするのもおすすめです。クリームチーズと合わせれば、洋風アレンジも可能。
黒ごまペーストは意外にいろんな食材と合わせて楽しめます。また、当社の製造を担う職人たちは、自宅でスプーン一杯分を口に含んでゆっくり溶かしながら食べています。
ペーストの味をよりダイレクトに堪能できるおすすめの食べ方です。

※開栓後はすぐに冷蔵庫に入れ、清潔なスプーンなどを用い、お早めにお召し上がりください。
※0℃以下になると分離することがありますのでご注意ください。
※ビンはワレモノです。特に開栓時にはご注意ください。