「alce nero(アルチェネロ)」1978年創業。イタリアNo.1オーガニックブランド!化学肥料に頼らず、人と自然の力のみで作物を育てる有機農法をいち早く取り入れ実践してきたメーカーです。「オーガニックだから食べるのではなく、食べたらおいしいオーガニックだった」というくらい、味に定評のあるアルチェネロ。マカロニと言えば、日本で一番親しみ深いショートパスタ。定番のマカロニサラダも、アルチェネロのマカロニを使うと一味違います。しっかりしたもちもち感を楽しめますよ。