創業90年、愛知の老舗味噌メーカー「蔵元・桝塚味噌」
愛知県の味噌と言えば「豆みそ」。お米が入っていない、大豆麹と塩だけで仕込んだ赤みそです。

この豆みそ。
いざ買ってみても、硬すぎたり、渋かったり、米みそと合わせないと上手にお味噌汁を作れなかったり…
意外と使い方がムズカシイという声をよく聞きます。

そんな方にぜひおすすめしたいのが、桝塚味噌さんの豆みそ。
硬すぎず、渋みもほどよい。
そしてなにより、このお味噌だけでお味噌汁の味が決まるんです！

すってあるタイプのお味噌なので、大豆の栄養をまるごと摂取できます。
また、溶けやすく、お料理にも使いやすいです。
お味噌汁だけでなく、お肉の漬け床にしたり、肉野菜炒めの味付けに使ったり。
生のお野菜にそのままつけて食べてもおいしいです。

お味噌好きなら、ぜひ一度食べていただきたい一品です。