カテゴリー: リゾット

なとりすの【フッジサン】です！

リゾットは、人気なイタリア料理でメインになるメニューです。
具だくさんで味付けもしっかりしいているため、満足できる一品になります。
いざ、リゾットを作っても、付け合わせをどうしようと迷うことはありませんか？
せっかくリゾットを作ったので、おしゃれな献立にしたい！写真を撮ってインスタにあげたい！！

そこで、イタリア料理にはイタリアンをということで、リゾットに合うイタリア料理の付け合わせを紹介させていただきます。
イタリア料理は色鮮やかな野菜を調理しますので、写真映えにピッタリです！

【イタリア料理　付け合わせ】

・カプレーゼ

トマトとモッツァレラチーズ、バジルの三つの具材を使うサラダです。
赤・白・緑の三色でイタリア国旗と同じ配色です！
レシピは、誰でも簡単に作ることができます。

～1人前レシピ～

使う食材
・トマト（1玉）
・バジル（5～8枚）※バジルはバジルソースに代替可能です！
・モッツァレラチーズ（1個、100g）
・塩（少々）
・ブラックペッパー（適量）
・オリーブオイル（適量）

さくっと手順
①トマトをスライスしてお皿に並べる。
②モッツァレラをカットして、トマトの上に載せる（手ほぐしでもできます！）
③バジルの葉を上からトッピングする。
④塩を少々、ブラックペッパー、オリーブオイルをお好みでかける。

・カルパッチョ

魚介類を薄切りにして並べたものに、オリーブオイル等をかけてできる前菜になります。
白身魚やタコ、イカ、ホタテを使って食べるのが多いですね！
これも並べてソースをかけるだけですので、とてもお手軽につくることができます。

～1人前レシピ～

使う食材
・魚介類（タイやサーモン、タコ、イカ、ホタテなどお好みの具材を入れてOK！）
・塩（少々）
・ブラックペッパー（適量）
・オリーブオイル（適量）

さくっと手順
①スライスした魚介類をお皿に並べる。
②上からオリーブオイル、ブラックペッパー、塩、をお好みでかける。
※上から玉ねぎのマリネを載せてもグッドです！

・フリッタータ

野菜や肉などをふんだんに入れた卵焼きになります。
野菜も気兼ねなく、摂取できるため、おすすめなメニューになります。
これも卵と一緒に野菜などの具材を混ぜて焼くだけですので、簡単です！

～1人前レシピ～

使う食材
・卵（2~3個）
・玉ねぎ（1/4玉）
・ジャガイモ（1/2個）
・ほうれん草（2株）
・塩こしょう（少々）
・オリーブオイル（少量）

さくっと手順
①玉ねぎ、ジャガイモ、ほうれん草をカットする。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、①を炒める。
③ボウルに卵を割り、混ぜる。
④別のフライパンに油をひき、土台として③を炒める。
⑤半熟まで焼けたら、②の具材を入れ、ふたをして弱火で蒸し状態にする。
⑥上部の卵に火が通れば、完成！

・バーニャカウダ

オリーブオイルとアンチョビ、ニンニクで作ったソースに野菜をディップして食べます。
カブやセロリ、パプリカなど野菜をたくさん食べることができるメニューになります。
ソースを作って、野菜を切る、茹でるだけでできるので、ささっと作れます！

～1人前レシピ～

使う食材
・野菜（かぶやセロリ、パプリカ、アスパラガス、ニンジンなど）
・アンチョビ（2~3枚）
・にんにく（1欠片）※にんにくはチューブでも代替可能です！
・オリーブオイル（30ml）
・ブラックペッパー（適量）

さくっと手順
①野菜をスティック状にカットする。
②①をゆでて、お皿に盛りつける。※生野菜で食べるものは
③小皿にアンチョビ、にんにく、オリーブオイル、
ブラックペッパーをお好みで加え混ぜる。
④小皿を温めて完成！

〇ちょこっと紹介！

ここまで、リゾットの付け合わせ料理を紹介しましたが、
・手軽にごはんと混ぜるだけで、リゾットを作りたい！
・本格的な手作り風の和風テイストなリゾットを食べたい！
そんな方に、こちらの商品がおすすめです♪

〇Nutrth（ナトリス）　　和ゾットシリーズ

「残りごはんと合わせて温めるだけ！たった５分で、具沢山のスープごはんができる」
をコンセプトに提供している「和ゾット」になります。
“お粥×リゾット”という新しい感覚で食べることができる商品になります。
極力無添加で自然に近いものを厳選して商品開発に至っています。
現在は新商品も加わって、6種類の商品があります。

優しい味わいで具もたっぷり、食べ応えも十分かつ本格的になっています！！
是非！おすすめ商品をご賞味あれ！！
商品が気になる方、購入されたい方は、
是非、下記リンク先から調べてみてください！！
リンク先→（https://nutrth.jp/）

〇まとめ

イタリア×イタリアで、映え映えの写真も間違いなしです！
パスタやピザだけでなくリゾットにも合いますので、是非セット作ってみてください。